SAN ONOFRE DE EGIPTO.
En Egipto, san Onofre, anacoreta, que en el amplio desierto llevó vida religiosa por espacio de sesenta años.
Cedrón: propiedades y usos
El Cedrón es un arbusto autóctono de América del Sur, se lo encuentra en forma silvestre en todo el territorio Uruguayo, Argentina, Brasil, Paraguay. Actualmente su cultivo se extiende a los continentes de Europa y África. Su nombre científico es Aloysia triphylla, conocido por los guaraníes como Niñarupá. Se utiliza con fines medicinales porque posee propiedades antisépticas, antiinflamatorias, antipiréticas, carminativas y sedantes.Alimentación sana
| Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable. Para mantener la salud debemos conocer nuestras necesidades nutricionales así como la composición de los alimentos. De este modo podremos analizar si nuestra forma de alimentarnos es la correcta y modificar nuestra dieta si fuera necesario. |
Budín de manzana y zanahoria
Ingredientes:
- Harina leudante (o harina con levadura)
- Salvado de trigo
- Germen de trigo
- 1/2 taza de aceite de maíz
- 1 1/2 tazas de azúcar negra
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 manzana cortada en cubos
- 1 zanahoria rallada
- nueces
- almendras
- maní (a gusto)
Preparación:
1. Mezclar el aceite, el azucar y el jugo de naranja
2. agregar a esa preparacion la harina leudante, el salvado y el germen de trigo y revolver hasta hacer una masa homogenea.
3. agregar la manzana, la zanahoria rayada y las frutas secas (a gusto) y mezclar.
4. Colocar la preparación en una budinera y llevar a horno lento (160º) de 30 a 45min.
5- desmoldar y servir frío
2. agregar a esa preparacion la harina leudante, el salvado y el germen de trigo y revolver hasta hacer una masa homogenea.
3. agregar la manzana, la zanahoria rayada y las frutas secas (a gusto) y mezclar.
4. Colocar la preparación en una budinera y llevar a horno lento (160º) de 30 a 45min.
5- desmoldar y servir frío
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